« お花見、大成功！ | メイン | 岩手直送の天然山菜 »
2007年04月26日
今が旬のトマト
久し振りのブログ書き込みのマサルです。
先日、友人に会いに静岡へ行ってきたのですが、夜に飲みに行ったお店で食べ、感激したので、さっそく棗でも！！・・・と思い、入荷しました。
静岡産のフルーツトマトで、名前を「アメーラ」といいます。出荷は通年あるのですが、2月〜6月が旬で、なかでも4、5月は甘味がもっとも増すトマトなのだそうです。
そのふれこみに違わず、私が今まで食べたトマトの中で一番味が濃くて甘いです。
常連さんなら食べた事があるかもしれませんが、去年、一昨年の12月〜4月ぐらいにお出ししていた熊本産の「塩トマト」を超える味の濃さです。
実は、この「アメーラ」、去年の8月頃に一度食べていたのですが、その時の感想としては棗スタッフ一同「これでフルーツトマトを名乗ってはイカン！!」という感じで、今の時期の物とは比べ物にならないものでした（酸味の強いトマトが好きな方には受けるかも）。
で、ですね、私達の様に一度「アメーラ」を食べたのに時期が悪くて過小評価している方もいらっしゃるかもしれない！という事で、「アメーラ」の本当の美味しさを皆さんにも味わって頂きたく、もっとも旬の4、5月は本日のおすすめメニューに「静岡産アメーラの冷やしトマト」をのせ、皆様のお越しをお待ち致しております。
あ、ちなみに、静岡出身のスタッフのユミちゃん曰く、「アメーラ」とは静岡の方言で「甘いでしょ？」とか「甘いだろ？」的な意味を持つらしいです。「・・・ら」で「・・・でしょ？」「・・・だろ？」という方言だそうです。
まぁ、ネーミングの善し悪しはおいておいて、味は間違いなく超一級品です。是非とも一度、お試し下さい。
投稿者 masaru : 2007年04月26日 15:21